Am 6. Mai 2012 ist es wieder soweit: Für Salzburg Marathon-Veranstalter Johannes Langer liegt das Highlight bei der Verwendung von BIO-Lebensmitteln mit Schwerpunkt auf regionalen Produkten und Rezepten auf der Laufstrecke. Seit Jahren wird dabei schon auf Mehrweggeschirr und -besteck zurückgegriffen.

„Wir versorgen über das Marathon-Wochenende eine Kleinstadt mit rund 8.000 Einwohnern - das ist logistisch nur mit starken Partnern möglich,“ weiß auch Langer. Die benötigt es auch bei der Versorgung auf der Strecke und im Ziel, wo es neben speziellen Sportgetränken (keine BIO-Produkte) und Wasser vor allem Äpfel, Kuchen und Bier aus heimischer BIO-Produktion sowie Bananen und Orangen, die neben einer BIO-Auszeichnung das FairTrade-Gütezeichen aufweisen, gibt.

Durch die Nutzung bestehender Infrastruktur öffentlicher Gebäude und Einrichtungen seit zwei Jahren konnten notwendige Ressourcen nachhaltig reduziert werden. Bestehende Strom- und Wasseranschlüsse und eine Verringerung von notwendigen „Pixi-Toiletten“ trotz steigender Teilnehmerzahlen sind ein deutliches Indiz dafür. Weitere Punkte, die für den Salzburg Marathon sprachen, sind ein verstärkter Einsatz von Fahrrädern und E-Bikes, sowie Fahrzeugen mit einem deutlich gesenkten CO2-Ausstoß. Auch die günstige Upgrade-Möglichkeit beim Teilnehmer-Shirt auf ein auf BIO-Baumwolle basierendes T-Shirt, das unter fairen Arbeitsbedingungen hergestellt wird und die Ethik- und Umwelt-Charta des Salzburg Marathon überzeugten die Fachjury.

Und nicht nur die Fachjury ist überzeugt, auch Fernsicht sagt: HOT! und hofft auf eine baldige Übernahme des Konzepts auf weitere Sportveranstaltungen!  Anmeldung zum Bewerb

Quelle: Planet-Running.net